Английский чай – аристократия чайного мира

Каждый из нас знает о пристрастии британцев пить чай. И делать это они могут по несколько раз в день. А чего только стоит их знаменитый «five o’clock tea». Многие мечтают посетить эту уникальную страну или уже посетили ее только, чтобы участвовать в традиционном чаепитии с местными жителями. Существует совсем немного стран, где так же, как и в Британии, обожают данный аристократичный напиток. Среди них Китай и Япония. Но, как и когда появилась традиция пить чай английский? Поговорим об этом далее в статье.

История благородной британской традиции

Настоящий английский чай отличается нежным и насыщенным вкусом, стойким приятным ароматом, пить его – это значит наслаждаться каждым глотком. Британцы употребляют данный напиток в любое время суток, на деловых встречах или при дружеских посиделках. Чаепитие – один из элементов всех встреч этих людей.

Английский чай – это мировой бренд, история которого начинается со времен колониальной эпохи. В этот период в страну завозили индийские и цейлонские листья чая. Затем продукцию смешивали и продавали. Таким образом, Британия стала местом, откуда чай отправляли по всему миру.

Первое время продукт считался напитком аристократов, но с тех пор, как Томас Твинин открыл свою чайную лавку в 1717 году, товар стал доступен среднестатистическому покупателю. Особенность жителей британских островов – это то, что они употребляют английский чай с молоком, сливками или сахаром, к нему подают печенье или другие сладости. Традиционный английский чай пьют скромно, наслаждаясь каждым моментом чаепития.

Стоит отметить, что пока листья чая были огромной редкостью в Британии, люди использовали его в лечебных целях в небольших дозах, так как он отлично бодрил и добавлял силы, энергию.

Основные элементы ритуала были одолжены у китайцев, вплоть до посуды, которую доставляли оттуда же. Элементы посуды считались роскошью, и позволить себе их приобрести мог не каждый человек.

Традиции чаепития

Всем известно точное время приема этого напитка – это 5 часов вечера. В это время семья, друзья или знакомые собираются за столом, чтобы насладиться нежными нотками лучшего английского чая и обговорить все новости дня и планы на следующие сутки. Причем, подают этот напиток строго в условленное время, не позже и не ранее. Конечно, это далеко не единственный период дня, когда люди наслаждаются спокойствием и чайным напитком. Они делают так и на завтрак, и на обед, и на ужин.

Британия уже давно признана страной чая, чем весьма гордится. Но какие марки английского чая используют любители? Их существует много, но различают несколько особенно популярных и широко используемых. Среди них Лапсанг Сушонг, английский чай с бергамотом и молоком, сорта Джарджилинг, Розовый сад, Английский завтрак, Ассам.

Эрл Грей считается самым популярным. Изюминкой такого продукта является добавление масла бергамота, которое делает его вкус слегка кислым и придает необычный стойкий аромат. Прошло уже 150 лет с момента его появления на свет, но данный сорт английского чая не утратил свою популярность, его обожают и почитают в разных странах мира. Только производители пытаются усовершенствовать этот вид напитка, сделать его еще более вкусным и привлекательным. Поэтому, сегодня существует чай для женщин с нежным, мягким вкусом с элементами лимона и апельсина.

Английский чай сорта Дарджилинг отличается тонким вкусом мускатного ореха, а благодаря светлому оттенку напоминает шампанское вино. Такой вид напитка лучше употреблять после обеда.

Английский чай марки «Ассам» относится к индийским сортам для создания купажей. В чистом виде его лучше не употреблять, так как изделие очень крепкое, и не каждый сможет его пить.

Название «Английский завтрак» говорит само за себя. Пить такой чай лучше именно в утренний период времени. Это бодрящий напиток, который лучше употреблять с молоком, сливками или сахаром.

К тому же, британцы любят пить английский чай в пакетиках, а не только заварной вариант. Такое изделие очень быстро и удобно готовить, отправив необходимое количество измельченных листьев в специальной емкости в кипяток. Уже через несколько минут вкусный и тонизирующий напиток готов к употреблению.

Люди веками употребляют английский черный чай, чай с бергамотом или зеленый и гордятся своей уникальной традицией, известной на целый мир. Поэтому, нередко вспоминают об этом в пословицах, повседневных разговорах.

Как пьют элитный английский чай?

Перед тем, как английский чай купить, каждый человек должен познакомиться с традицией его употребления. А еще, если вы не хотите опозориться в кругу коренных жителей этой страны, лучше запомнить несколько простых рекомендаций и наслаждаться напитком, родом из прошлого:

1. Сначала нужно поприветствовать всех присутствующих людей. личные вещи оставьте на коленях или на стуле за спиной.
2. Колени нужно накрыть салфеткой, а когда встаете, оставьте ее на стуле.
3. Перед тем, как налить английский зеленый чай, с бергамотом или черный добавьте в чашку сахар, лимон или молоко, а потом только сам напиток.
4. Изделие пьют вприкуску с булочками или пирожными, другие сладости употребляют после.
5. Нельзя вытягивать мизинец, когда держите чашку. Это свидетельствует о вашей невоспитанности. Также не кладите ложку в чашку, оставляйте ее рядом на блюдце.

Если вы будете выполнять следующие рекомендации, англичане примут вас в свой круг общения, и вы оставите после себя приятное впечатление воспитанного человека.

Церемония приема чая в Британии существенно отличается от китайской или японской. Здесь листья не принято заваривать, его настаивают несколько минут. Практически любой марку изделия можно пить с добавками.

А купить английский чай можно практически всюду. Но лучше всего пользоваться услугами надежных и проверенных компаний, поэтому, мы рекомендуем посетить наш интернет магазин чая и выбрать вариант, который понравится именно вам по цене, качеству и вкусу.