Китайский чай: несколько интересных фактов

Настоящий китайский чай (Украина) славится и почитается пользователями всего мира – такой чай постоянно востребован и популярен во все времена. Но мы предлагаем Вам ещё более удивиться этому прекрасному напитку, познакомившись с достоверными фактами, неразрывно связанными с китайским чаем.

Начать стоит, пожалуй, с того, что во всем мире ошибочно считают, что китайцы постоянно пьют чай. На самом деле, чайная церемония в Китае проводится не чаще 3 раз в день – как, в принципе, и у большинства жителей планеты Земля других национальностей.

Самым дорогим китайским чаем в мире является сорт, выращиваемый непосредственно в горной провинции Фуцзянь: условия окружающей среды здесь великолепны – воздух чист, свеж и достаточно влажен круглый год. Потому-то, чайный лист здесь уже изначально является уникальным. К самым элитным относятся сорта, собранные с пяти чайных деревьев. Особенность этих деревьев – их возраст: каждое дерево насчитывает не менее 5 веков истории. Конечно, сбор этого чая очень осложнён, поскольку, в основном, деревья располагаются на крутых обрывах гор или склонах.

Самый ранний чай собирают в Китае уже в апреле каждого года. С одного куста принято срывать не более 2-3 молоденьких листочков. Китайцы уверены, что весной лучше пить цветочные чаи, осенью – улунские, летом – зеленые, а зимой – черные.

А еще, согласно китайскому поверью, китайский чай - это один из инструментов будущего богатства! Оказывается, жители Китая твёрдо верят в то, что чем больше ты выпьешь чая, тем большими будут твои шансы разбогатеть в жизни.