Шу Пуэр Гун Тин (Императорский, дворцовый)

Шу Пуэр Гун Тин (宫廷熟普洱) — это элитный темный китайский чай, изготовленный из самых маленьких и нежных листочков — «дворцового» класса (Гун Тин). Благодаря выдержке и тонкому сырью этот пуэр имеет очень мягкий вкус, без горечи, с нотами сухофруктов, ореха, дерева и темного шоколада.

Идеально подходит для ежедневного употребления – хорошо тонизирует, расслабляет и не раздражает желудок. Рекомендован как новичкам, так и опытным ценителям пуэра.

Характеристики:

• Тип: Шу Пуэр
• Происхождение: Китай, провинция Юньнань
• Сырье: Почки и мельчайшие листочки
• Вкус: глубокий, округлый, с нотами дерева, кураги, какао
• Аромат: Земляной, пряный, со солодовым оттенком
• Цвет настоя: Темно-рубиновый.
• Кофеин: Средний
• Форма: Россыпной

Как заваривать Шу Пуэр Гун Тин:

Китайский метод (гунфу ча):

1. Возьмите 5–6 г чая на 100–120 мл гайвани или чайника.
2. Залейте температурой воды 100°C. Первая заварка – промывка (2–3 секунды).
3. Заваривайте короткими проливами по 10–25 секунд. Выдерживает до 8–10 завариваний.

Европейский метод:

1. Возьмите 4-5 г чая на 250 мл воды.
2. Температура - 100°C.
3. Настаивайте 3–4 минуты.
4. Можно заваривать 2-3 раза.

Кому подойдет:

• Ищущим мягкий, выдержанный пуэр без горечи.
• Начинающим и опытным чайным энтузиастам.
• Для повседневного чаепития или медитативной паузы.
• После еды – идеален для желудка.