Зеленый чай Шу Сян Люй (Китайская Сенча)
Зеленый чай Шу Сян Люй (Китайская Сенча) — сочетание японской обработки паром и китайского сырья.
Шу Сян Люй (书香绿), известный также как Китайская Сенча, – это зеленый чай, изготовленный в стиле японской сенчи, но с китайским сырьем и традициями. Для производства используют весенние молодые листья, которые обрабатывают паром (как в Японии), чтобы сохранить свежесть, яркий зеленый цвет и нежный вкус.
Вкус Шу Сян Люй – насыщенный, свежий, с легкими травянистыми, морскими и ореховыми нотами, нежной сладостью в послевкусии. Аромат – чистый, весенний, с легким «умами»-профилем, характерным для сенчи. Настой – ярко-зеленый, освежающий, густой по ощущению.
Чем особен китайский сэнд?
- Сочетает японскую обработку паром с китайским высокогорным сырьем.
- Имеет яркий зеленый настой и характерный «умами»-вкус
- Богата антиоксидантами и аминокислотами, особенно теанин
- Прекрасно подходит как освежающий напиток для любого времени дня.
Как заваривать Шу Сян Люй (Китайскую Сенчу):
Японский стиль:
- Возьмите 3-4 г на 200 мл воды.
- Температура воды - 70-75 ° C (ниже, чем для других зеленых чаев).
- Настаивайте 1–2 минуты.
- Можно заваривать 2-3 раза.
Европейский метод:
- Возьмите 3-4 г на 250 мл воды.
- Температура - 70-75°C.
- Настаивайте 1,5–2 минуты.
История чая Шу Сян Люй:
Хотя сенча – это первоначально японский стиль, китайские производители создали собственную версию этого чая, сочетающую традиционные техники обработки паром с высокогорным сырьем. Результат – чай, имеющий характерный умами-профиль, но с более цветочным и мягким акцентом, присущим китайским зеленым чаям.
Характеристики:
- Тип: Зеленый чай (сенча, паровая обработка)
- Происхождение: Китай
- Сырье: Молодые весенние листья
- Вкус: Свежий, травянисто-умами, легкая ореховость, сладкое послевкусие
- Аромат: Весенний, чистый, с умами-профилем
- Цвет настоя: Ярко-зеленый, прозрачный
- Кофеин: Средний
- Форма: Россыпной, плоские листики
- Бренд: Мой Чай
Кому подойдет:
- Поклонникам японской сенчи, желающим попробовать китайский вариант
- Любителям умами-вкуса и освежающих зеленых чаев
- Тем, кто ищет чай для утренней или полудней энергии
- Гурманам, открывающим новые чайные стили
У этого товара пока нет отзывов, но вы можете быть первым
Совершите покупку и оставьте свой отзыв об его использовании
Вам также может понравиться
Лицензии и сертификаты
ДСТУ ISO22000:2019 (ISO ISO22000:2018, IDT)
«Системи керування безпечністю харчових продуктів. Вимоги до будь-якої організації в харчовому ланцюзі»
Продукция
Черный, зеленый, травяные, фруктовые чаи в ассортименте согласно приложениям
код УКТ ВЭД 10.83
Соответствует требованиям код ДКПП
ДСанПиН 8.8.1.2.3.4-000-2001 «Допустимые дозы, концентрации, количества и уровни содержания пестицидов в сельскохозяйственном сырье, пищевых продуктах, воздухе рабочей зоны, атмосферном воздухе, воде водоемов, почве», массовая доля микотоксинов загрязняющих веществ в пищевых продуктах", утвержденных приказом МОЗ Украины No 1238 от 22.05.2020г., фактические органолептические показатели, фактические значения массовой доли
свинца.
Последние отзывы
Дуже цікавий і не стандартний чай, сподобалась нотка шоколаду і ворсистість самого листа.
Золота класика, терпкий, міцний і смачний
Дуже цікавий і відрізняючий себе від інших чорних чаїв, раджу спробувати
Бергамотова бомба з легкою цитрусовістю, дуже раджу хто полюбляє якісний бергамот!
Не агресивний, більш-менш насичений і реально смачний, з цитрусовою нотою
Мы в Instagram