Улун(оолонг) Дун Фан Мей Жень (Східна красуня)
Дун Фан Мей Жень — рідкісний тайванський улун, листки якого ушкоджує цикада. Завдяки цьому чай має медово-фруктовий смак, винний аромат і ніжну дію. Ідеальний для вечора.
Дун Фан Мей Жень (Dong Fang Mei Ren), або «Східна красуня», — рідкісний тайванський улун із винятковим способом обробки. Його неповторний аромат виникає завдяки унікальній технології: **молоді листочки спеціально пошкоджуються листовою цикадою**, що активує процеси ферментації ще на кущі. У результаті чай набуває медово-фруктового аромату з мускатними нотами, без додавання жодних ароматизаторів.
Смак — солодкий, медовий, із нотами стиглих фруктів, білого вина, мускату, квітів. Аромат — винний, глибокий, витончений. Настій — світло-янтарний, блискучий, теплий.
Технологія виготовлення — секрет укусів цикади
Справжню «Східну красуню» виробляють лише в окремих регіонах Тайваню. У період збору листки обробляє цикада Jacobiasca formosana — комаха, що прокушує тканину листа. Це стимулює захисні реакції рослини та природну ферментацію ще до збору. Потім листя згортають і ферментують до рівня 60–70%. Саме завдяки цій технології чай має такий солодкий, винний смак і не містить гіркоти.
Користь улуну Дун Фан Мей Жень
- Сприяє зниженню стресу, покращує настрій
- Містить антиоксиданти та таніни
- Добре тонізує, не перевантажуючи серце
- Покращує обмін речовин та травлення
- Має м’яку заспокійливу дію, ідеально для вечора
Чому обирають Східну красуню?
- Унікальна технологія обробки листям цикади
- Ніжний, солодкий смак без гіркоти
- Преміум-рівень серед тайванських улунів
- Рідкісний сорт, гідний чайної колекції
Як заварювати Дун Фан Мей Жень?
Метод гунфу ча:
- 5–6 г чаю на 100 мл гайвані
- Промити гарячою водою — 2 секунди
- Температура води — 85–90°C
- Перший пролив — 10–15 секунд, далі збільшуйте
- До 6–7 проливів
Європейський метод:
- 1 ч. л. на 300 мл води
- Температура — 85–90°C
- Час настоювання — 2–3 хвилини
- Можна заварювати 2–3 рази
Кому підійде цей чай?
- Любителям солодких, медово-фруктових ароматів
- Тим, хто цінує унікальну технологію виготовлення
- Для вечірнього чаювання, відпочинку та натхнення
- У подарунок або до чайної колекції
Характеристики:
- Тип: Тайванський ферментований улун
- Походження: Тайвань
- Ферментація: 60–70%
- Смак: Медовий, винний, фруктовий
- Аромат: Мускат, стиглі фрукти, біле вино
- Колір настою: Світло-янтарний
- Кофеїн: Середній
- Бренд: МІЙ ЧАЙ
Цей товар поки не має відгуків, але ви можете бути першим
Здійсніть покупку та залиште свій відгук про його використання
З цим товаром купують
Вам також може сподобатися
Ліцензії та сертифікати
Продукція
Чорний, зелений, трав'яні, фруктові чаї в асортименті згідно з додатками
код УКТ ЗЕД 10.83
Відповідає вимогам код ДКПП
ДСанПіН 8.8.1.2.3.4-000-2001 «Допустимі дози, концентрації, кількості та рівні вмісту пестицидів у сільськогосподарській сировині, харчових продуктах, повітрі робочої зони, атмосферному повітрі, воді водоймищ, грунті», масова частка мікотоксинів відповідно Державних санітарних правил і норм "Максимально допустимі рівні окремих забруднюючих речовин у харчових продуктах", затверджених наказом МОЗ України No 1238 від 22.05.2020р., фактичні органолептичні показники, фактичні значення масової частки
свинцю.
Останні відгуки
Очень довольна покупкой. Чай отличный. Хорошее обслуживание. Сразу отправили
Сировина високої якості. Рекомендую цей магазин.
Дуже приємний сервіс і швидка доставка. Чай приїхав без пошкоджень.
Хочу відмітити швидкий зворотній звʼязок. Миттєво відповідали на питання по доставці навіть пізно ввечері. Дякую. Рекомендую. Обов’язково повернусь до вас за новими замовленнями
Ми в Instagram