Шу Пуэр 2001 год, 357 грамм

Шу Пуэр в 2001 году от фабрики CNNP — это уникальный блин весом 357 граммов, который олицетворяет классический стиль производства темного пуэра начала 2000-х.

Этот блин создан в 2001 году из зрелого сырья среднего листа, и за более 20 лет он приобрел мягкость, глубину и стабильный, гармоничный вкус.

Настой — темный, прозрачный, с глянцевым оттенком. Вкус — глубокий, землесто-шоколадный, с нотами старого дерева, кожи, хлеба, солода.

Особенности блинчика CNNP 2001:

• Год производства: 2001
• Форма: Бинг Ча (блин) 357 г
• Производитель: CNNP (Китайская госкорпорация)
• Тип: Шу Пуэр (полностью ферментированный)
• Вкус: благородный, округлый, землисто-древесный
• Аромат: старое дерево, подвал, какао, кожа
• Состояние: выдержанное, идеальное для употребления или коллекции.

Кому подойдет:

• Коллекционерам и ценителям старых пуэров
• Любителям зрелых, округлых, мягких вкусов без горечи
• Для церемоний, медитации и медленного чаепития
• Тем, кто ценит историю китайского чая

Как заваривать Шу Пуэр в 2001 году:

Гунфу метод:

1. 5–6 г на 100 мл гавани
2. Промыть кипятком 2-3 сек.
3. Заваривать при температуре 95–100°C
4. Проливы: 10–15 сек, до 10–12 завариваний

Европейский метод:

1. 1 ч. л.
2. Настаивать 4–5 мин
3. Заваривать повторно 2-3 раза