Улун(оолонг) Да Хун Пао (Большой красный халат)
Да Хун Пао — классический скальный улун из Уишань.
Да Хун Пао (Da Hong Pao), или Большой красный халат — самый известный скальный улун (Янь Ча) с гор Уишань, Фуцзянь. Мин, после чего кусты накрыли красным халатом в благодарность. Сегодня Да Хун Пао считается воплощением силы, глубины и энергии в китайском чае.
Вкус – насыщенный, обволакивающий, с нотами коры, специй, темного шоколада, печеного хлеба и минералов. Аромат – густой, обожженный, немного карамельный, плотный.
Чем особый улун Да Хун Пао?
- Самый знаменитый скальный улун из провинции Фуцзянь
- Изготавливается из старых чайных деревьев на скалах Уишань
- Темная обжарка – характерный дымный и солодовый профиль
- Сбалансированное и длительное послевкусие
- Ценится среди знатоков и ценителей китайского чая
Как заваривать Да Хун Пао?
Гунфу ча:
- 5–6 г на 100 мл воды
- Температура - 95-98°C
- Промойте чай (1–2 секунды кипятком)
- Первая пролива — 10–15 секунд, далее увеличивайте время
- Можно заваривать 6-8 раз
Европейский метод:
- 1 ч. л. на 300–400 мл воды
- Температура - 95-98°C
- Время настаивания – 2–3 минуты
- Можно заваривать 2-3 раза
Кому подойдет этот чай?
- Ценителям глубоких, мощных улунов
- Любителям скального чая (Янь Ча)
- Для медитативного чаепития или глубокого разговора
- В подарок знатоку классического китайского чая
Характеристики:
- Тип: Скальный улун (Янь Ча)
- Происхождение: Уишань, Фуцзянь, Китай
- Ферментация: 40-60%
- Вкус: Минеральный, древесный, солодовый
- Аромат: Дымный, жареный, складной
- Цвет настоя: Темно-янтарный
- Кофеин: Средний-высокий
- Бренд: МОЙ ЧАЙ
Отзывы покупателей - 5
С этим товаром покупают
Вам также может понравиться
Лицензии и сертификаты
Продукция
Черный, зеленый, травяные, фруктовые чаи в ассортименте согласно приложениям
код УКТ ВЭД 10.83
Соответствует требованиям код ДКПП
ДСанПиН 8.8.1.2.3.4-000-2001 «Допустимые дозы, концентрации, количества и уровни содержания пестицидов в сельскохозяйственном сырье, пищевых продуктах, воздухе рабочей зоны, атмосферном воздухе, воде водоемов, почве», массовая доля микотоксинов загрязняющих веществ в пищевых продуктах", утвержденных приказом МОЗ Украины No 1238 от 22.05.2020г., фактические органолептические показатели, фактические значения массовой доли
свинца.
Последние отзывы
Очень довольна покупкой. Чай отличный. Хорошее обслуживание. Сразу отправили
Сировина високої якості. Рекомендую цей магазин.
Дуже приємний сервіс і швидка доставка. Чай приїхав без пошкоджень.
Хочу відмітити швидкий зворотній звʼязок. Миттєво відповідали на питання по доставці навіть пізно ввечері. Дякую. Рекомендую. Обов’язково повернусь до вас за новими замовленнями