Улун(оолонг) Шуй Сян (Водяной эльф с гор Уи)
Шуй Сян – скальный улун из Уишань с мягким минеральным вкусом, древесным послевкусием и теплым ароматом специй. Классика янь ча, которая раскрывается в нескольких проливах. Идеален для гунфа ча.
Шуй Сян (Shui Xian), или Водяной эльф, — классический скальный улун из Уишань, отличающийся мягким, бархатистым вкусом с минеральной глубиной и теплым древесным послевкусием. Один из наиболее известных представителей традиционных янь ча (скальных улунов) Китая.
Вкус – мягкий, глубокий, с оттенками печеных фруктов, корицы, древесины и легкого дыма. Аромат – теплый, землистый, с нотами специй, леса и карамели. Настой – насыщенно-янтарный, прозрачный, привлекательный.
Традиционный улун из провинции Фуцзянь
Шуй Сян выращивают на скалах гор Уи, где уникальный климат и каменистый грунт формируют насыщенный минеральный профиль чая. В нем сочетаются сила природы, глубина вкуса и традиции. Этот улун выдерживает многократное заваривание и раскрывается постепенно.
Преимущества улуна Шуй Сян:
- Типичный представитель янь ча (скальных улунов)
- Насыщенный вкус с минеральными и древесными нотами
- Легко заваривать как гунфу ча, так и классически.
- Хорошо тонизирует и согревает
Как заваривать улун Шуй Сян?
Метод гунфа ча:
- 5–7 г чая на 100 мл гавани или чайничка
- Быстрая промывка кипятком (2 секунды)
- Температура воды - 95-98°C
- Первый пролив — 10 секунд, затем постепенно увеличивать
- До 7–8 завариваний
Европейский метод:
- 1 час. л. чая на 300 мл воды
- Температура - 95-98°C
- Время настаивания – 2–3 минуты
- Можно заваривать 2-3 раза
Кому подойдет этот чай?
- Любителям мягких, теплых, минеральных вкусов
- Поклонникам традиционных улунов с гор Уи
- Для глубоких чайных церемоний и медитативного настроения
- Как подарок ценителям классического китайского чая
Характеристики:
- Тип: Скальный улун (Янь Ча)
- Происхождение: Уишань, Фуцзянь, Китай
- Ферментация: 40-60%
- Вкус: Минеральный, древесный, теплый
- Аромат: Лесной, пряный, карамельный
- Цвет настоя: Темно-янтарный
- Кофеин: Средний
- Бренд: МОЙ ЧАЙ
Отзывы покупателей - 1
С этим товаром покупают
Вам также может понравиться
Лицензии и сертификаты
Продукция
Черный, зеленый, травяные, фруктовые чаи в ассортименте согласно приложениям
код УКТ ВЭД 10.83
Соответствует требованиям код ДКПП
ДСанПиН 8.8.1.2.3.4-000-2001 «Допустимые дозы, концентрации, количества и уровни содержания пестицидов в сельскохозяйственном сырье, пищевых продуктах, воздухе рабочей зоны, атмосферном воздухе, воде водоемов, почве», массовая доля микотоксинов загрязняющих веществ в пищевых продуктах", утвержденных приказом МОЗ Украины No 1238 от 22.05.2020г., фактические органолептические показатели, фактические значения массовой доли
свинца.
Мы в Instagram