Да Хун Пао Dragon Ball – скальный улун с гор Уишань в виде чайных шариков. Обладает дымно-сладким, тостовым вкусом и мощным ароматом. Выдерживает до 8 проливов и подходит для гунфа ча.
Да Хун Пао — классический скальный улун из Уишань.
Да Хун Пао Премиум – скальный улун с глубоким минерально-карамельным вкусом и пряным ароматом. Элитная версия легендарного китайского чая с гор Уишань. Идеален для подарка или неспешного чаепития.
Да Хун Пао блин 374 г — прессованный темный улун с гор Уишань. Глубокий вкус, минеральный аромат, удобная форма для продолжительного хранения или подарка. Классика гунфа ча.
Да Хун Пао в плитке – прессованный темный улун с гор Уишань. Глубокий древесно-карамельный вкус и минеральный аромат. Формат 100 г удобен для хранения и чаепития в стиле гунфу ча.
Да Хун Пао Императорский – элитный темный улун с гор Уишань. Глубокий древеснофруктовый вкус, дымно-карамельный аромат и плотный настой. Подходит для гунфа ча и подарков ценителям чая.
Да Хун Пао: чай для бодрящего ощущения легкости
Среди высокогорных улунов, производимых в Китае, особое место отведено Дахунпао. Это один из старейших видов чая, хорошо известных во всем мире. Как и полагается восточным диковинкам, у данного улуна довольно поэтичное название – «Красный халат» (именно так переводится с китайского название улуна).
Сопроводительная легенда гласит, что некий студент, почувствовав слабость в теле накануне экзаменов, выпил чудодейственный отвар, приготовленный монахами из соседнего монастыря, – и выздоровел. После получения должности, на которой полагалось носить красный халат, юноша даровал накидку монахам, а те воплотили историю исцеления мальчика в название чая.
Дa Хун Пао относится к выдержанным ферментированным улунам, заготовленным из особых кустов по весьма сложной технологии. Несмотря на то, что собирают чай в нескольких регионах, особым спросом пользуется улун, собранный на склонах Уишань. Чем старше растение – тем ценнее его листья и, соответственно, выше цена Да Хун Пао.
Первый этап – ферментация – начинается в мае. На стадии сушки листья обжаривают в специальных котлах, аккуратно скручивают и дают им высохнуть.
Сортировка длится на протяжении лета: лиственную часть отделяют от плотных стеблей, далее купажируют. На финальной стадии сырье прогревают над древесными углями, после чего сортируют, упаковывают и отправляют на продажу.
Купить качественный Дa Хун Пао можно только в элитных чайных магазинах и у наших клиентов есть такая уникальная возможность.
Вкусовые и ароматические особенности Да Хун Пао
Китайский чай Дa Хун Пао при заваривании дает два характерных оттенка: багряный и зеленый. Раскрытие вкуса происходит постепенно. Поначалу это насыщенный, терпкий напиток, но одновременно мягкий и нежный. После того, как вы насладились чашкой свежезаваренного ароматного улуна, наступает бархатное послевкусие сладости.
В глубоком карамельном запахе ощущается ваниль. По отзывам, эхо ванильной гаммы наблюдается и при повторном заваривании.
Не бойтесь экспериментировать со вкусом! Например, почему бы не попробовать Да Хун Пао сразу же после чашечки бело-зеленого настоя Бай Мaо Хоу, собранного в провинции Фуцзянь? Или добавить в настой имбиря, мяты, корицы и других специй?
Эффект Дахунпао – индивидуальный и часто зависит от настроения, состояния здоровья, мыслей, с которым человек заваривает чай.
Поскольку улун имеет несколько этапов послевкусия, его считают утренним чаем, положительно влияющим на психику, обеспечивающим ясность ума и спокойствие. Воздействие на организм абсолютно толерантное – привыкания напиток не вызывает.
Купить Да Хун Пао в Киеве с доставкой по Украине
Черный и зеленый Дахунпао невероятно популярен в Украине. Как элитный вид чая, улун используют в особых случаях: когда хочется порадовать себя и близких настоящей китайской экзотикой.
Купить оригинальный Да Хун Пaо вы можете в нашем интернет-магазине. Мы гарантируем качество и свежесть всего ассортимента. Доставка производится по всем городам страны.
Стоимость Да Хун Пао зависит от объема, который вы заказываете, но всегда остается предельно доступной.
Мы в Instagram