Улун(оолонг) Дун Фан Мэй Жэнь (Восточная красавица)
Дун Фан Мэй Жэнь – редкий тайваньский улун, листья которого повреждает цикада. Благодаря этому чай обладает медово-фруктовым вкусом, виноватым ароматом и нежным действием. Идеален для вечера.
Дун Фан Мэй Жэнь (Dong Fang Mei Ren), или «Восточная красавица», — редкий тайваньский улун с исключительным способом обработки. Его неповторимый аромат возникает благодаря уникальной технологии: молодые листочки специально повреждаются листовой цикадой, что активирует процессы ферментации еще на кусте. В результате чай приобретает медово-фруктовый аромат с мускатными нотами , без добавления никаких ароматизаторов.
Вкус – сладкий, медовый, с нотами спелых фруктов, белого вина, муската, цветов. Аромат – виноватый, глубокий, изящный. Настой – светло-янтарный, блестящий, теплый.
Технология изготовления – секрет укусов цикады.
Настоящую «Восточную красавицу» производят только в отдельных регионах Тайваня. В период сбора листа обрабатывает цикада Jacobiasca formosana – насекомое, прокусывающее ткань листа. Это стимулирует защитные реакции растения и естественную ферментацию еще до сбора. Затем листья сворачивают и ферментируют до уровня 60-70%. Именно благодаря этой технологии чай имеет такой сладкий, винный вкус и не содержит горечи.
Польза улуна Дун Фан Мэй Жэнь
- Способствует снижению стресса, улучшает настроение
- Содержит антиоксиданты и танины
- Хорошо тонизирует, не перегружая сердце
- Улучшает обмен веществ и пищеварение
- Обладает мягким успокаивающим действием, идеально для вечера.
Почему выбирают Восточную красавицу?
- Уникальная технология обработки листьями цикады
- Нежный, сладкий вкус без горечи
- Премиум-уровень среди тайваньских улунов
- Редкий сорт, достойный чайной коллекции
Как заваривать Дун Фан Мэй Жэнь?
Метод гунфа ча:
- 5–6 г чая на 100 мл гавани
- Промыть горячей водой – 2 секунды
- Температура воды - 85-90°C
- Первая пролива — 10–15 секунд, далее увеличивайте
- До 6–7 проливов
Европейский метод:
- 1 ч. л. на 300 мл воды
- Температура - 85-90°C
- Время настаивания – 2–3 минуты
- Можно заваривать 2-3 раза
Кому подойдет этот чай?
- Любителям сладких, медово-фруктовых ароматов
- Тем, кто ценит уникальную технологию изготовления
- Для вечернего чаепития, отдыха и вдохновения
- В подарок или в чайную коллекцию
Характеристики:
- Тип: Тайваньский ферментированный улун
- Происхождение: Тайвань
- Ферментация: 60-70%
- Вкус: Медовый, винный, фруктовый
- Аромат: Мускат, спелые фрукты, белое вино
- Цвет настоя: Светло-янтарный
- Кофеин: Средний
- Бренд: МОЙ ЧАЙ
У этого товара пока нет отзывов, но вы можете быть первым
Совершите покупку и оставьте свой отзыв об его использовании
С этим товаром покупают
Вам также может понравиться
Лицензии и сертификаты
Продукция
Черный, зеленый, травяные, фруктовые чаи в ассортименте согласно приложениям
код УКТ ВЭД 10.83
Соответствует требованиям код ДКПП
ДСанПиН 8.8.1.2.3.4-000-2001 «Допустимые дозы, концентрации, количества и уровни содержания пестицидов в сельскохозяйственном сырье, пищевых продуктах, воздухе рабочей зоны, атмосферном воздухе, воде водоемов, почве», массовая доля микотоксинов загрязняющих веществ в пищевых продуктах", утвержденных приказом МОЗ Украины No 1238 от 22.05.2020г., фактические органолептические показатели, фактические значения массовой доли
свинца.
Последние отзывы
Очень довольна покупкой. Чай отличный. Хорошее обслуживание. Сразу отправили
Сировина високої якості. Рекомендую цей магазин.
Дуже приємний сервіс і швидка доставка. Чай приїхав без пошкоджень.
Хочу відмітити швидкий зворотній звʼязок. Миттєво відповідали на питання по доставці навіть пізно ввечері. Дякую. Рекомендую. Обов’язково повернусь до вас за новими замовленнями
Мы в Instagram