Шу Пуэр Лао Бан Чжан – редкий темный чай из старых деревьев легендарного села Юньнаню. Глубокий вкус, благородный характер и мощный эффект.
Шу Пуэр «Крема» — нежный, мягкий чай с сухим йогуртом и бархатцами. Обладает антисептическими свойствами, идеален после сытной пищи. Вкушайте с сухофруктами. Купите с доставкой по Украине.
Шэн пуэр «Большая Снежная Гора» из старых деревьев Юньнаня. Дикий зеленый пуэр с чистым минеральным вкусом, без горечи. Элитный шэн пуэр премиум класса для чайной медитации. Натуральное сырье из гор Китая.
Шу Пуэр Дикий — выдержанный пуэр из дикорастущих листьев Юньнаня. Обладает землисто-шоколадным вкусом, ноткой коры и сухофруктами, густым темно-рубиновым настоем и глубоким ароматом. Идеален для медленного чаепития.
Шу Пуэр Бинг Ча "Yun Nan Meng Hai Qi Zi Bing Cha" - блин 357 г из сырья старых деревьев (2017). Глубокий вкус, черный настой, насыщенный эффект. Купить с доставкой по Украине.
Шу Пуэр «Семейное ремесло» — выдержанный блин 357 г (2008 год) с глубоким, мягким вкусом и семейной историей производства. Идеален для ежедневного чаепития. Купить с доставкой по Украине.
Шен Пуэр «Старый Пуэр», Мэнхай — блин 100 г из сырья из старых деревьев. Созданный в классическом стиле, подходит для выдержки. Вкус деревянный, травянистый, с нотами дыма. Купить с доставкой по Украине.
Выдержан шен пуэр с 2003 года, изготовлен из старых деревьев горы Цзиньмай. Мягкий, медово-древесный вкус, чистый настой и глубокое послевкусие. Идеален для коллекции или ежедневного чаепития.
Шен Пуэр "Кирпич из диких деревьев", 250 г - мощный зеленый пуэр из дикорастущего сырья. Обладает минеральным вкусом и природной энергией. Подходит для выдержки. Купить с доставкой по Украине.
Шен Пуэр «Молодой Шен, Банчжан» — блин 100 г из сырья региона Лао Бан Чжан.
Шу Пуэр «Старое дерево» – блин 357 г из сырья 2012 года. Вкус глубокий, с легкой землянистостью и деревянным послевкусием. Обладает сильным тонизирующим эффектом до 4 часов. Идеально для утра. Купите с доставкой по Украине.
Шен Пуэр "Лао Бан Чжан", 357 г, 2008 - выдержанный чай из легендарного терруара Юньнаню. Вкус глубокий, древесно-медовый с камфорным ароматом. Купить с доставкой по Украине.
Шен Пуэр «Кирпич из больших деревьев» – 250 г зеленого кирпичика из зрелых деревьев Юньнаню. Обладает минеральным, глубоким вкусом и ароматом свежей древесины. Купить с доставкой по Украине.
Лао Бан Чжан — король пуэра
Есть чаи, которые пьют. И есть Лао Бан Чжан — чай, который изучают, обсуждают и коллекционируют. Среди знатоков пуэра это имя произносят с особым уважением: Лао Бань Чжан считается эталоном шен пуэра и одним из самых ценных чаев Китая. Не случайно его называют «королём пуэра» — за мощь, глубину и неповторимый характер, которого нет ни у одного другого чая.
Деревня, которая стала легендой
Лао Бан Чжан — это не сорт и не бренд. Это название деревни в округе Сишуанбаньна провинции Юньнань, на высоте около 1700 метров над уровнем моря. Именно здесь растут старые чайные деревья возрастом от 100 до 500 и более лет. Их корни уходят глубоко в горную почву, насыщенную минералами, а кроны формируются в условиях густого тумана и умеренного горного климата.
Эти условия невозможно воспроизвести в другом месте. Листья с деревьев Лао Бан Чжан обладают уникальным химическим составом: высокое содержание чайных полифенолов, аминокислот и эфирных масел формирует тот самый неповторимый профиль, за которым охотятся коллекционеры по всему миру.
Вкус и аромат
Лао Бан Чжан — чай для тех, кто не боится интенсивности. Первое, что ощущается — мощная, плотная терпкость. Но это не грубость: за ней сразу следует волна сладости и насыщенности, которая постепенно заполняет всё ощущение. Аромат — глубокий, лесной, с нотами горных трав, дикого мёда и влажной земли.
Настой прозрачный, золотисто-зелёный у молодого чая и янтарный у выдержанного. Послевкусие — одна из главных ценностей Лао Бань Чжана. Оно долгое, обволакивающее, с характерным «хуэй ган» — сладостью, которая возвращается снова и снова через несколько секунд после каждого глотка. Именно это послевкусие опытные чаеводы считают главным маркером подлинного Лао Бан Чжана.
Чай ощутимо тонизирует: юньнаньские старые деревья дают листья с высоким содержанием кофеина и L-теанина, что создаёт эффект ясной, сфокусированной бодрости без тревожности.
Подлинность и рынок
Лао Бан Чжан — один из самых подделываемых чаёв в мире. Высокая цена и репутация делают его мишенью для фальсификаций. На рынке встречается чай из соседних деревень, выдаваемый за Лао Бан Чжан, а также купажи с небольшой долей настоящего сырья.
Признаки подлинного чая:
- Мощная начальная терпкость, быстро переходящая в сладость
- Выраженный «хуэй ган» — возвращающееся послевкусие
- Плотный, насыщенный настой даже при коротком времени заваривания
- Характерный горно-травянистый аромат сухого листа
Как заваривать
Лао Бан Чжан требует правильного подхода — только так он раскрывается полностью.
- Посуда: исинский чайник или фарфоровая гайвань
- Вода: 95–100°C, качественная мягкая вода
- Количество: 5–7 г на 100 мл
- Первый пролив: 5–10 секунд — промывка, сливается
- Заварки: начинать с 10–15 секунд, постепенно увеличивая
Чай выдерживает 10–15 заварок. Первые — яркие и терпкие, средние — насыщенные и сладкие, последние — мягкие и глубокие. Каждая заварка — отдельная глава одной истории.
Где купить Лао Бан Чжан в Украине
В интернет-магазине «Мій Чай» можно купить чай Лао Бан Чжан — как молодые прессовки, так и выдержанные образцы. Заказать Лао Бань Чжан онлайн можно с доставкой в Киев, Харьков, Одессу, Днепр, Львов, Запорожье и другие города Украины. Цена на Лао Бан Чжан в нашем каталоге соответствует происхождению и качеству: мы работаем только с проверенными поставщиками. Актуальная стоимость и условия доставки указаны на странице каждого товара.
Мы в Instagram