Шен Пуэр Бинг Ча, 357 грамм

Шен Пуэр Феникс (凤凰) — это изысканный зеленый пуэр, прессованный в классический блин весом 357 г. Название чая и оформление вдохновлены образом мифического китайского Феникса – символа благородства, возрождения и силы.

Этот чай создан из отборного весеннего сырья из горных регионов провинции Юньнань. Листья, собранные вручную, сохранили живой аромат дикой зелени и сладость молодого листа. После прессования и выдержки в оптимальных условиях блин приобрел сбалансированный вкус с цветочными и фруктовыми нотами.

Настой – золотистый, прозрачный. Вкус — свежий, с медовыми нотами, легкой горчинкой и длинным сладким послевкусием. Аромат – цветочно-травяной, с оттенками акации, полевых растений и фруктовой кожуры. Энергетика чая – бодрящая, с мягкой концентрацией.

Особенности чая:

• Тип: Шен Пуэр (неферментированный)
• Форма: Бинг Ча – прессованный блин
• Вес: 357 г
• Происхождение: горный регион провинции Юньнань
• Сырье: молодые весенние листья, старые деревья (гуша)
• Художественная серия с символом феникса

Характеристики:

• Настой: светло-золотистый
• Вкус: мягкий, с фруктово-цветочным профилем
• Аромат: акация, зелень, сушеные цветы
• Эффект: легкая тонизировка, ясность и вдохновение

Как заваривать:

Гунфу метод:

1. 5–6 г чая на 100 мл
2. Температура - 90-95°C
3. Промыть первой проливом 2–3 секунды
4. Короткие проливы 10–15 секунд, до 8–10 завариваний

Европейский метод:

1. 1 час. л. на 300 мл
2. Температура - 90-95°C
3. Настаивать 3-4 минуты