Связанный чай – удовольствие, получаемое от экзотической красоты – распускающихся цветов!
Связанный китайский чай – это нечто удивительное, особенное, поистине экзотическое. Интрига, загадка, богатая эстетическая красота… Уникальные вкусовые и ароматные свойства… Все это относится к единственному в своем роде, чайному виду, доставляющему истинное удовольствие от чаепития, и гурманам, и ценителям классических чаев.
Согласитесь: в мире существуют напитки, попробовать которые стоит хотя бы раз в жизни. Тем более, если они обладают колоссальными целебными свойствами. Связанный чай как раз относится к данной категории. И не только, потому, что он является элитным сортом легендарной Поднебесной, но и позволяет наслаждаться оригинальным великолепием при каждом заваривании. Глядя на то, что называют «вязанный чай», начинаешь реально удивляться восточной экзотикой. Связанный чай купить в Украине можно в специализированном магазине «Мій Чай», предоставляющим продукции непосредственно полученную с чайных провинций Поднебесной.
Что же такое китайский связанный чай?
Это – туго связанный шарик, бутон, состоящий из сухих чайных листьев зеленого, белого, красного сорта. В скрученные формы добавляются прекрасные душистые соцветия жасмина и камелии, пиона и розы, хризантемы и календулы. Процесс осуществляется исключительно вручную умелыми китайскими мастерицами (1 пучок изготавливается до 10 минут). Формы могут иметь самый разнообразный вид: шарики, кольца, сердца, китайские фонарики, рыбки и даже драконы. Чем сложнее композиция, тем выше цена продукта. В пучок может быть вложен один и несколько цветков.
Чайное сырье собирается только в сезон дождей и обрабатывается в течение дня: ферментируется, скручивается и сушится. Чтобы связать шелковыми или хлопчатобумажными нитями необходимые ингредиенты, чайные листья одинаковой длины должны быть гибкими, мягкими (не ломающимися). Готовые композиции обладают не только различными формами, но и весом – от 6 до 10 грамм.
Каждый «цветок» является эксклюзивом. Чай связанный по своей природе не может повториться! Несмотря на то, что китайцы предпочитают автоматизированные производственные процессы, в данном случае это просто невозможно. Здесь ценность заключается именно в ручном творческом процессе, который демонстрирует каждая вязальщица. В результате, в процессе заваривания каждый из нас может насладиться удивительно красивым зрелищем: от горячей воды бутоны изысканно распускаются, превращаясь в экзотические цветы! Напитки обладают утонченными, нежными, мягкими вкусами, сопровождающимися душистыми ароматами и сладковатым послевкусием. Безусловно, вкус и аромат напрямую зависят от используемого чайного сорта и цветка.
Причудливые композиции, распускающиеся в воде, нередко называют произведениями искусства. Свою историю они начали еще с древности, при правлении династии Сун (960-1279 г.). В те далекие времена чайный культ достиг вершины. И именно тогда чайные умельцы при императорском дворе начали баловать правящих монархов «вязаными цветами», видоизменяющимися при каждом заваривании. С тех пор производственные технологии не изменились. Формы стали разнообразнее, но в целом польза и красота шариков осталась прежней. Связанный чай купить – значит подарить для себя минуты яркой, благополучной жизни!
Полезные свойства
Так как каждый «бутон» состоит из элитного китайского чайного сорта, значит, он, безусловно, обладает полезными вещества, оказывающими положительное воздействие на работу организма.
Все чайные листья обладают долей кофеина, поэтому тонизировать и стимулировать физическую активность, напитку дано природой
Присутствие танина возводит его в ранг «антиоксидантов», избавляющих клетки организма от негативного влияния свободных радикалов.
Если «цветок» создан на основе зеленых чайных листьев, следовательно, он обладает всеми полезными свойствами этого сорта (смотрите материал в теме «зеленые чаи»).
Не забываем о соцветиях! Каждое обладает известными целебными, профилактическими и общеукрепляющими качествами.
Каждый шарик, вне зависимости от состава, позитивно влияет на умственную и физическую деятельность, избавляет от головных болей, хандры, плохого настроения. Несколько глоток восточного нектара, и Ваше внутреннее состояние не просто улучшается, а приобретает спокойствие, умиротворенность, расслабленность.
Что касается противопоказаний и побочных эффектов – здесь все индивидуально. Влияет сорт чая и цветок. Бывают случаи с индивидуальной непереносимостью, но это скорее редкость, чем закономерность.
Чай связанный купить и заказать легко и просто в «Мій Чай». Несколько минут, пару дней на доставку, и на Вашем столе дефилирует интересная композиция, не знающая себе равных!
Как правильно заваривать китайский связанный чай?
В первую очередь, Вы должны настроиться на созерцание удивительной красоты! Не думайте, что это – просто слова. Изощренно распускаясь в воде, шарик уникальным образом превращается в прекрасный цветок, считающийся в Китае символом любви и благополучия. На территории Поднебесной принято заваривать связанный чай в самые торжественные моменты. Украинцы же, любители роскоши даже в повседневности, нередко балуют себя его экзотической эстетикой даже в самый обычный вечер, проводимый в кругу семьи либо друзей. Кстати, купить китайский связанный чай – отличный повод лишний раз собраться с дорогими людьми и придать атмосфере виртуозную особенность. Поверьте, еще никто и никогда не оставил без внимания это чудо природы и человеческой умелости. Раскрытие каждого бутона запоминается надолго!
Итак, купить связанный чай – дело одно, а правильно заварить – другое. Существует несколько правил, которые нельзя игнорировать. Иначе не только нарушится эстетическая красота, но и испортятся вкусовые и ароматные свойства.
Богатая красота станет для Вас доступной, только в том случае, если при заваривании будет использован стеклянный сосуд. Его прозрачные стенки позволят наблюдать интересную картину – раскрытие бутона во всем его великолепии.
На первом этапе посуда ошпаривается кипятком, тем самым прогревается. Затем наливается кипяток, не превышающий 85°. В него аккуратно ложится прессованный чай. Запомните: если процедуру сделать наоборот, цветок может повредиться, рассыпаться.
Оптимальный расчет: 1 шарик на 250 грамм очищенной воды.
Время настаивания: от 3 до 5 минут. В этот период листья постепенно начнут набухать и раскрываться. На Ваших глазах объем посуды заполнится живописной картиной: начнут появляться белые и желтые, красные и оранжевые, синие и голубые цветы. Поверьте: от этого зрелища даже самые сдержанные люди приходят в искренний восторг и радуются увиденному, словно малые дети.
Когда бутон полностью раскрылся и опустился на дно чайника, можно наслаждаться ароматным и вкусным напитком, благоухающим приятными нотками.
Где связанный чай купить в Киеве?
В магазине «Мій Чай», специалисты которого предоставят всю исчерпывающую информацию по любому чайному направлению! Поразительно, но факт: несмотря на элитность, связанного чая цена позволительна для каждой украинской семьи. Это действительно радует!
Связанный чай в интернет-магазине «Мій Чай» продается, как с одним, так и с несколькими цветами. Поэтому, у Вас всегда есть возможность удивить себя новым экзотическим видом и новыми вкусовыми, ароматными свойствами.
Китайский связанный чай купить – значит вызывать к себе повышенный интерес родственников и друзей! Согласитесь: не в каждом доме традиционное чаепитие превращают в оригинальный ритуал, сопровождающийся повышенными эмоциями со стороны каждого присутствующего человека.