Зеленый чай - один из самых популярных в мире видов чая. Китайский зеленый чай, собранный и приготовленный вручную, отличается от того, который продается в супермаркетах. Хороший зеленый чай производят по технологии, тщательно соблюдаемой на протяжении столетий, и найти его можно только в специализированных магазинах, как например, интернет-магазин Мій Чай. У нас Вы сможете купить зеленый китайский чай по выгодной цене.
Зеленый чай из Китая
Листья для изготовления зеленого чая собирают с кустов, растущих во многих провинциях Китая. Этот процесс довольно трудоемкий, ведь подходят далеко не все листья, а только верхние почки. Их бережно собирают и аккуратно обрабатывают в течение всего нескольких часов, поэтому получается практически неферментированный чай. Ценность зеленого чая - в целостности листочков, поэтому их стараются сохранить в первозданном виде: красивыми и целыми. Вкус зеленого чая обычно ярко выраженный, свежий, с цветочными оттенками и восхитительным послевкусием. Кстати, чтобы не повредить листочки, органический зеленый чай не упаковывают в вакуум. Это – одно из главных отличий качественного зеленого чая – целостные листья.
Разнообразие зеленых китайских чаев
Зеленые чаи - целая группа, в состав которой входит множество сортов. Каждый из них отличается вкусом, особенностями приготовления, местом выращивания, спецификой сбора. Кстати, многие ошибочно полагают, что зеленые чаи - это любой чай зеленого цвета, но это, конечно, не так: другие чаи тоже могут иметь зеленый оттенок, например, улун или белый чай. Но знатоки легко отличат зеленый китайский чай по его виду, запаху и вкусу. Если вы хотите купить зеленый чай, то выбирать можно из широ