Улун(оолонг) Алишань

Алишань – один из самых известных высокогорных улунов из Тайваня. Его выращивают на высоте более 1000 метров в горном регионе Алишань. Этот улун славится своим мягким, цветочным ароматом, сладким вкусом и бархатным настоем. В нем сочетаются утонченность зеленого чая с глубиной ферментированных улунов.

Вкус – чистый, легкий, сливочно-цветочный, со сладковатым послевкусием. Аромат – свежий, с нотками орхидеи, ванили, молока и альпийских трав. Настой – прозрачный, светло-золотистый, с зеленоватым оттенком.

Горный улун премиум-класса

Благодаря уникальным климатическим условиям Алишаня (резкие перепады температур, туманы, горный воздух) этот улун имеет исключительное качество. Сбор происходит вручную, обработка – по традиционной тайваньской технологии. Чай раскрывается в несколько проливов, каждая из которых дарит новые вкусовые ноты.

Почему выбирают Алишань?

• Высокогорное происхождение из Тайваня
• Изящный цветочно-сливочный аромат
• Мягкий, сладковатый вкус без горечи
• Можно заваривать до 7 раз в гунфу ча.

Как заваривать улун Алишань?

Китайский метод (гунфу ча):

1. 5–6 г на 100 мл гавани или чайника
2. Промывка (2 секунды горячей водой)
3. Заваривайте при температуре 85–90°C
4. Каждый пролив: 10–20 секунд, до 7 раз

Европейский метод:

1. 1 ч. л. на 300 мл
2. Температура - 85-90°C
3. Время настаивания – 2–3 минуты
4. Можно заваривать 2-3 раза

Кому подойдет этот улун?

• Любителям изящных чаев
• Любителям цветочных и сливочных нот
• Для повседневного чаепития или медитации
• В подарок поклонникам высококачественных улунов

Характеристики:

• Тип: Тайваньский улун (оолонг)
• Происхождение: Тайвань, регион Алишань
• Ферментация: Средняя (30-40%)
• Вкус: Цветочный, сливочный, сладкий
• Аромат: Орхидея, ваниль, молоко
• Цвет настоя: Золотисто-зеленый
• Кофеин: Средний
• Бренд: МОЙ ЧАЙ